Очень вкусный паштет из утки прекрасно подойдет в качестве закуски для компании друзей.
Нежная утка в клюквенном соусе
Диетическое блюдо порадует не только отменным вкусом, но и отсутствием лишних сантиметров на талии.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 3 часа | 1 час | 5 |
Ингредиенты
- Утка – 2 кг
- Яблоки – 5 шт.
- Соль – 0,5 ст. л.
- Перец – 0,5 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Тимьян – 1 веточка
- Розмарин – 1 веточка
- Для соуса:
- Клюква — 200 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль — 2 щепотки
- Сахар — 3-4 ч. л.