Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Видео рецепт дня: пряная цветная капуста под сырной корочкой
Цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка хрустящей, невероятно ароматной и вкусной. Интересная подача и аппетитная сырная корочка этого блюда приведут в восторг самого искушенного гурмана!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 1 кочан
- Оливковое масло - 3-4 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г
- Сыр пармезан или любой другой твердый сыр - 20-30 г
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - для украшения
- Соль и черный перец - по вкусу
- Сушеный чеснок -1 ч.л.
- Паприка - ½ ч.л.
- Куркума - ¼ ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Орегано - 1 ч.л.
- Сушеный базилик - 1 ч.л.
- Хлопья перца чили - ¼ ч.л.
Способ приготовления
Читай также: Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!