Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Яблочная панакота - изысканный десерт из простых продуктов
Панна котта с итальянского переводится как «варёные сливки». Это очень вкусный и легкий в приготовлении десерт. Освежающее лакомство будет в самый раз в жаркие дни бабьего лета.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40-45 минут | 1-2 часа | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яблоко - 6 шт.
- Желатин - 2 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Сахар - 200 г
- Сметана (можно кефир) - 50 мл
Способ приготовления
- Вымойте, очистите яблоки, удалите сердцевину.
- Пропустите через блендер нарезанные яблоки с сахаром до состояния пюре.
- Разведите 1 столовую ложку желатина в 100 мл воды и нагрейте.
- Вылейте теплый желатин в пюре и взбейте в блендере до пены.
- Пюре разлейте в формочки и оставьте в холодильнике на 40-50 минут.
- Приготовьте пюре еще из 2 яблок.
- Добавьте сметану или кефир и такое же количество желатина.
- Достаем формы и вылейте содержимое в остывшее пюре.
- Поставьте в холодильник до остывания второго слоя.
Как и с чем подавать
Традиционно панакоту подают небольшими порциями с ягодами или кусочками фруктов, а также шоколадным или карамельным соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Ленивая панна котта на кефире: пошаговый рецепт