Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадная колбаска с орехами: простой рецепт к Ореховому Спасу
Шоколадная колбаска с грецкими орехами - это удачный вариант быстрого десерта к кофе. Порадуйте близких и себя этим лакомством, ведь вспомнить детство - всегда приятно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | более часа | 6 |
Ингредиенты
- Песочное печенье - 400 г.
- Масло сливочное - 200 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Какао-порошок - 3 ст.л. с горкой.
- Молоко - 5 ст.л.
- Грецкие орехи - 1 стакан.
Способ приготовления
1. Половину печенья измельчить в порошок и пересыпать в миску. Оставшееся печенье поломать на небольшие кусочки. Грецкие орехи крупно порубить. Соединить все печенье с орехами.
2. Какао перемешать с сахаром, влить молоко и еще раз перемешать. Поставить какао на слабый огонь и довести до кипения, помешивая. Снять кастрюлю с огня и немного остудить массу. Добавить порезанное кубиками сливочное масло, хорошо размешать.
3. Печенье с орехами разделить пополам. В одну часть добавить шоколадную массу, перемешать. Добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.
4. На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее часть шоколадной массы с печеньем, разровнять. Плотно завернуть пленку, придавая форму колбаски. Так же поступить с оставшейся массой. Убрать в морозильную камеру до застывания. Перед подачей вынуть и нарезать.
Кстати! Усовершенствованные рецепты колбаски включают орехи, цукаты или сухофрукты, алкоголь, пряности, но принцип приготовления сохраняется: все смешать, придать нужную форму и охладить.
Это интересно
В Германии родственный десерт называют «Кальтер Хунд», что дословно переводится как «холодная собака». Название так себе, но есть основания полагать, что именно немцам принадлежит идея смешать печенье со сгущенкой.
Читай также: Шоколадная колбаска из остатков печенья