Хеллоуин: привидения из безе

Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 55-60 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Яичные белки — 4 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Шоколад горький — 20 г

Способ приготовления

  1. Свежие охлажденные яичные белки взбить миксером до густой упругой пены, постепенно в белки следует ввести сахар.
  2. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить яичную смесь конусом.
  3. Выпекать меренги в разогретой до 100°С духовке в течение часа. 
  4. Готовые меренги должны быть хрупкими.

Как подавать

На водяной бане растопить горький шоколад и нарисовать привидениям глазки. Меренги-привидения на Хэллоуин готовы! 

Приятного аппетита!

Читай также: 10 идей для необычных закусок на Хеллоуин