Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Торт «Нежная сказка»
Готовим очень нежный и легкий торт без выпечки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 2-3 часа | 8 |
Ингредиенты
- Печенье - 500 г
- Молоко сгущёное вареное - 200 г
- Молоко - 1 л
- Крахмал - 5 ст.л. без горки
- Мука - 3 ст.л. без горки
- Сахар - 180 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Масло сливочное - 100 г
- Сахарная пудра - 1-2 ст.л.
- Сливки 33% - 0,5 л
- Кокосовая стружка - 70 г
- Закрепитель для сливок - по желанию
Способ приготовления
- В кастрюлю всыпьте сахар, влейте молоко и доведите до кипения.
- Отдельно в миску всыпьте муку и крахмал, добавьте сгущенное молоко и перемешайте.
- Эту смесь влейте в закипающее молоко, помешивая, доведите крем до загустения.
- Накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
- Взбейте мягкое сливочное масло, спрячьте в холодильник до застывания.
- Затем взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавьте кокосовую стружку, перемешайте (если нужно, добавьте закрепитель сливок).
- Собираем торт: первый слой - печенье, смазанное вареной сгущенкой, второй слой - печенье, смазанное взбитым сливочным маслом, третий слой - печенье, смазанное взбитыми сливками с кокосовой стружкой.
- Перед подачей не забудьте охладить торт несколько часов.