Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Торт «Пиковая дама» на Масленицу
Тесто по этому рецепту получается великолепное, коржики пористые, а крем легкий и сладкий.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 2 часа | 10 |
Ингредиенты
- Мука - 2 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Кефир - 1 стакан
- Орехи грецкие (дробленые) - 1 ст.
- Курага - 1 ст.
- Чернослив - 1 ст.
- Какао - 2 ч.л.
- Молоко сгущенное - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 200 гр.
Способ приготовления
- Взбить яйца и сахар до появления белой пены.
- Добавить кефир и соду (соду гасим в кефире).
- Как только сахар растворится, добавить муку, какао и замешиваем тесто на кефире.
- Поместить тесто для торта в смазанную маслом форму и отправить в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.
- Взбить миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
- В блендере измельчить орехи, курагу и чернослив.
- Смешать обе массы вместе до однородного состояния.
- После извлечения готового коржа из духовки, дать ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.
- Нижнюю часть коржа покрыть половиной крема из сгущенки, с черносливом, курагой и орехами. накрыть вторым коржом и помазать оставшийся крем.
- Торт украсить измельченным шоколадом.
- Отправить торт в холодильник на пару часов, или на всю ночь.
Читай также: Пирог с вишней на Масленицу
Как и с чем подавать
Готовый тортик выкладываем на большое блюдо и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!