Нежное, вкусное мороженое с кремообразной текстурой, приготовленное своими руками - станет настоящим праздником и для любителей сладкого, и для любителей кофе!
Мороженое с дыней
Ароматный и нежный вкус мягкого мороженого с дыней прибодрит вас и придаст вдохновения на весь день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Дыня мякоть - 600 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Яичный желток - 4 шт.
- Ликер вишневый - 6 ст. ложек
- Сок лимонный - 2 ст. ложки
- Сливки густые - 2 стакана
Способ приготовления
- Мякоть дыни соедините с сахаром и нагрейте на слабом огне до растворения сахара.
- Измельчите блендером, добавив яичные желтки.
- Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения.
- Остудите.
- Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте.
- Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени.
Как и с чем подавать
При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.
Читай также: Ягодное мороженое