Чизкейк, являясь любимым американским блюдом, плавно вошел в меню кафе разных стран мира, включая и украинские заведения.
Творожно-вишневый десерт
Порадуйте вторую половинку нежным и красивым десертом, который никого не оставит равнодушным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 7 порций |
Ингредиенты
- Вишня консервированная - 400 г
- Йогурт - 1 стакан
- Творожный сыр - 120 г
- Желатин - 1 ст.л.
- Ликер яичный - 4 ст.л.
- Ликер вишневый - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Взбитые сливки для украшения - по вкусу
- Ягоды для украшения - по вкусу
Способ приготовления
- Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
- Творожный сыр смешайте с йогуртом, яичным ликером и ванильным сахаром.
- Вишни (или малину) соедините с вишневым (или малиновым) ликером и измельчите в блендере до получения однородной массы.
- Желатин распустите на водяной бане, половину введите в сырную массу, оставшийся введите в вишневую (малиновую) массу.
- Охладите массы до легкого застудневания.
- В формочки выложите слоями попеременно творожное и вишневое (малиновое) желе, затем охладите до застудневания.
Как и с чем подавать
При подаче полейте десерт взбитыми сливками и украсьте свежей или консервированной вишней (малиной).
Приятного аппетита!
Читай также: Творожные пончики