Кухни народов мира: скандинавские трубочки с кардамоном

Сегодня делимся рецептом традиционных норвежских вафлей в форме конуса для вас. В Норвегии даже можно найти специальную "скалку" для их формирования.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	9

Способ приготовления

Идеальный рецепт рассчитывается так: нужно взвесить яйца в скорлупе. Отталкиваясь от веса яйца, использовать такое же количество муки, сахара, масла и щепотку кардамона. Все перемешать.
Нагреть вафельницу, не смазывая ее маслом, пока капля воды не зашипит и не испарится, если побрызгать на поверхность. Смазать слегка сковороду для первых вафель.
Положить щедрую ложку теста в середину вафельницы и закрыть. Запекать до золотистого цвета на среднем огне.
Достать вафлю вилкой и сразу же скрутить конусом или цилиндром.Как вариант: если горячую вафлю быстро положить на стакан или миску, она примет форму вазочки, в которую можно положить десерт, взбитые сливки и ягоды по вкусу.

Приятного аппетита!

Читай также: Домашняя сгущенка за 15 минут

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка десерт народные украшение трубочки вафельные трубочки кардамон

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.