Освежающий и простой в приготовлении десерт.
3 рецепта освежающего мороженого из арбуза
Лучший вариант лакомства в жаркие летние дни.
С приготовлением этих летних десертов справится даже новичок. Рекомендуем подавать в изящных креманках и украшать зеленью.
Арбузно-лимонный сорбет
Ингредиенты:
- Арбуз - 750 г
- Сахар - 200 г
- Лимон - 1 шт.
- Вода - 300 мл
Способ приготовления:
- Мякоть арбуза без косточек пюрировать в блендере с соком лимона.
- Приготовить сироп и остудить.
- Арбузное пюре хорошо перемешать с готовым сиропом.
- Полученную массу вылить в форму, еще раз перемешать и поставить в морозилку.
- В процессе заморозки еще несколько раз перемешать сорбет.
Читай также: 7 потрясающих блюд из арбуза
Арбузное мороженое с черникой
Ингредиенты:
- Сахар - 2 ст.л.
- Сок лайма - 2 ст.л.
- Мякоть арбуза - 3,75 стакана
- Черника - 1 стакан
Способ приготовления:
- Мякоть арбуза, сок лайма и сахар взбить в блендере до получения однородной массы.
- Добавить чернику и перемешать.
- Разложить массу по формочкам и отправить в морозилку до застывания.
Читай также: 3 пикантных салата из арбуза
Фруктовое мороженое с арбузом
Ингредиенты:
- Кусок арбуза
- Апельсиновый сок – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Очистить арбуз от корки и косточек, порезать на кусочки.
- Взбить в блендере кусочки арбуза, сок лимона, апельсина и сахарную пудру.
- Немного приморозить и опять взбить, и так несколько раз.
- Затем разложить по формам и еще немного приморозить.
Приятного аппетита!