Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Чем начинить блины: 2 лучших рецепта
Блины можно сделать и полезными, если нафаршировать их особенной начинкой. Предлагаем сразу два варианта!
Ореховая начинка
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Сахар - 120 г
- Молотые грецкие орехи (или любые другие) – 100 г
- Мука – 1 ст.л.
- Коньяк – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Смешать в кастрюльке молоко, сахар, молотые орехи, муку и проварить на среднем огне помешивая 10-15 минут. Готовую заварную смесь остудить и добавить в нее 100 г сливочного масла, размешай начинку с помощью миксера. Можно также для выразительности вкуса добавить в нее 1 чайную ложку коньяка.
Фото:pixabay.com
Лимонная начинка
Ингредиенты:
- Сливочный сыр – 400 г
- Лимонный джем – 200 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Способ приготовления
Сливочный сыр смешать с лимонным джемом до однородной массы, добавить лимонный сок. Всё, изумительно вкусная начинка готова!
Фото:pixabay.com