Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
Сырники без яиц
Простейший рецепт сырников без яиц. Такой рецепт отлично подходит тем, кто придерживается строгого поста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Творог - 360 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Мука - для панировки
Способ приготовления
- В творог добавить щепотку соли, сахар и муку и хорошо размять вилкой или картофельным прессом.
- Творог не должен липнуть к рукам. Если он прилипает, добавить немного больше муки.
- Чтобы сырники были одинакового размера, скатать творожную массу в колбаску и разрезать ее на шайбы. Каждую шайбу слегка обвалять в муке.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, затем выложить сырники, накрыть крышкой и убавить огонь.
- Дать подрумяниться с одной стороны, а потом перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
Как и с чем подавать
Подавать сырники без яиц с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Классические сырники