Рецепт «Студенческой» запеканки с сосисками и черри

Ингредиенты

• Хлеб черствый - 4.5 стакана
• Яйцо - 10 шт.
• Молоко - 4 стакана
• Горчица сухая - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Чесночный порошок - 1/4 ч.л.
• Черный молотый перец -
• Помидоры черри - 1 стакан
• Сыр - 150 г.

Способ приготовления

1. Разогреть сковороду на средне-сильном огне. Сосиски очистить от пленки и нарезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Переложить приготовленные сосиски на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. 
2. Хлеб нарезать кубиками и поместить в смазанную маслом форму. Посыпать натертым сыром.
3. Смешать яйца, молоко, сухую горчицу, чесночный порошок и перец. Вылить смесь на хлеб и сыр.
4. Посыпать сосисками и разрезанными пополам помидорами черри. Дать постоять 10 минут.
5. Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать в течение часа. Накрыть фольгой, если верх начнет коричневеть слишком быстро. 

Как и с чем подавать

Слегка остудить перед подачей и подавать как самодостаточное блюдо. Такую запеканку, разрезанную на порционные квадратики, очень удобно брать с собой - сытное и вкусное блюдо для перекуса. 

Цените «жизненные» рецепты на каждый день? Наверняка, вам в копилочку подойдут и рецепты макаронно-творожной запеканки, бутерброднойпасты и пирога с брюшками лосося. 

Приятного аппетита!

Читай также: Пирог с тушеной капустой - быстро, вкусно, экономно!