Вкусные сырники для маленьких капризуль

Отличный и уже всеми проверенный рецепт сырников из творога - понравятся даже самым маленьким гурманам. Секрет этого рецепта очень прост: немножечко любви, чуть ванили и желтки вместо яиц!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Творог - 500 г
  • Желтки - 3 шт.
  • Сахар - 4-5 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Мука - 100 г
  • Масло - для обжаривания
  • Соль

Способ приготовления

  1. Творог хорошо размять вилкой, добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
  2. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать.
  3. Набрать ложкой немного творожной массы. Слегка обвалять в муке и сформировать сырник. 
  4. В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжарить на слабом огне до золотистого цвета. 
  5. Сырники перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны.

Как и с чем подавать

Готовые сырники выложить на тарелку и подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Читай также: Сырники с манкой