Черничный мусс

Ингредиенты

Крупа манная - 0,5 ст.
Сахар - 3 ст. л.
Черника - 3 ст. л.
Яйцо белки - 2 шт.

Способ приготовления

Промытую чернику просушиваем на салфетке. Несколько ягод откладываем, из остальных выдавливаем сок. Мезгу заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем.Черничный отвар снова ставим на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения. Затем засыпаем манную крупу. Варим около 8 минут, непрерывно помешивая, пока каша не загустеет. Теперь вливаем черничный сок и взбиваем миксером до однородной массы.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: йогурт черника сахар манка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Добавьте красок: тыквенные котлеты «Рыжики»

Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет

Марокканские лепешки «Харша»

Харша – это марокканские сладкие лепешки, что подаются на десерт. Харша готовятся из семолины, это манка крупного помола. Лепешки отлично сочетаются с медом или вареньем.

Мексиканский омлет с начинкой

Омлет это одно из самых часто готовящихся блюд. И если вам надоело готовить обычный омлет, попробуйте приготовить его мексиканский вариант. Такой омлет будет не только вкусным, но и очень полезным.