Чернично-сметанные кексы

Ингредиенты

Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Черника - 0,5 стакана

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Затем добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и добавить туда сметану. Потом постепенно взбивая, добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться не очень густым. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать ложкой.
Заполняем формочки тестом на 2 или 3 высоты (если формочки металлические их надо смазать маслом).
Выпекаь 25 -30 минут при 200 ?С.

Как и с чем подавать

Подавать кексики можно на большом блюде, посыпав их сахарной пудрой.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка десерт черника кексы

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смачні ласощі для дітей

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости

Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.