Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Пивной кляр: 3 необычных рецепта кляра для курицы, рыбы, грибов, сыра
Если вы любите готовить блюда во фритюре, то пивной кляр - просто находка!
Кляр, приготовленный на пиве, создает невероятно вкусную хрустящую корочку и придает приятный пикантный аромат любимым блюдам. Готовить такой кляр можно для курицы, кальмаров, рыбы, также очень вкусно получаются грибы и кусочки сыра.
Кляр пивной с соевым соусом
Ингредиенты
- Соус соевый - 50 мл
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Специи - по желанию
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Пиво - 1 стак.
Способ приготовления
- В глубокую посуду разбейте яйцо, немного взбейте, и налейте туда пиво.
- Понемногу добавьте муку, постоянно помешивая массу. Когда масса станет однородной кляр готов!
Кляр пивной с чили
Ингредиенты:
- Пиво - 100 мл
- Мука - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Соус Чили - 2 ч. л.
Способ приготовления:
- Смешайте муку, пиво, специи и соус чили до однородности.
- Оставьте на 10 минут «отдохнуть». Все, вкусный пивной кляр готов!
Пивной кляр по-французски
Ингредиенты:
- Пиво светлое — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Соль — 2 ч. л.
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты для кляра, чтобы получилось жидкое тесто без комочков.
- Окунать подготовленные продукты и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Читай также: Груши в кляре - десерт на скорую руку