Морс из клюквы

Приготовьте маленькую кастрюльку, емкость, в которую будет стекать из сита ягодный сок, поставьте кипятиться чайник.

Ягоды промойте в сите кипяченой водой (можно кипятком), засыпьте их в блендер, добавьте сахар, залейте кипятком так, чтобы вода только слегка прикрывала ягоды. Протертую в блендере массу вылейте в сито, дайте стечь соку. Емкость и сито не должны быть металлическими, без эмали.

В сите останется ягодный жмых, проварите его в небольшом количестве воды (100 г) около 10 минут, процедите, добавьте в сок.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: клюква морс

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Овсяные маффины с клюквой

Для приготовления этих вкусных и полезных овсяных маффинов вам понадобятся овсяные хлопья, мука, сода, клюква, молоко, яйца, масло и сахар.

Бисквитный рулет с клюквенным джемом

Наверняка, в каждой семье очень любят выпечку. Побалуйте родных и близких и испеките рулет на основе бисквитного теста с начинкой из клюквенного джема.

Клюквенный коктейль для романтического ужина

Простой, но эффектный коктейль, который вы с легкостью приготовите и порадуете друг-друга!

Квашеная капуста с клюквой: зимний салат с пользой

Кислая капуста содержит большое количество витамина С – в 100 граммах квашеной капусты содержится до 20 мг витамина жизни, укрепляющего иммунную систему и препятствующего преждевременному старению клеток и тканей.

Ягода жизни: в чем польза клюквы

Одним из лечебных подарков осени является царица ягод – клюква. Как только ее ни называют – ягода жизни, чудодейственная кудесница, бабья ягодка – это все она.