Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Латте с тыквенным сиропом
Тыква невероятно полезный овощ, и с наступлением сезона многие десерты и гарниры готовятся из тыквы. А пробовали ли вы тыквенный латте?
Ингредиенты:
Для тыквенного сиропа:
- Очищенная тыква - 400 г
- Вода – 240 мл
- Сахар – 200 г
- Молотая корица – 1,5 ст.л.
- Молотая гвоздика – 1 ст.л.
- Мускатный орех – 1,5 ч.л.
- Молотый имбирь – 1,5 ч.л.
- Анис – 2 звездочки
Для латте:
- Кофе - 500 мл
- Молоко - 120 мл
- Сливки - 120 мл
Способ приготовления:
- Вымойте тыкву, нарежьте на кусочки и выложите на противень.
- Выпекайте тыкву в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
- Готовую тывку пропустите через блендер.
- Добавьте воду, сахар и специи.
- Готовьте смесь на небольшом огне 12-15 минут все время размешивая сироп.
- Заварите кофе и добавьте сироп и половину молока.
- Вторую часть молока взбейте со сливками и готовую пену вылейте на напиток.
Как подавать
При желании можете посыпать корицей.
Приятного аппетита!
Читай также: Поднимаем иммунитет: напиток из апельсина и кинзы