Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Готовим дома клубничное вино
Такое ароматное, вкусное и заботливо приготовленное в магазине не купить! Такое вы можете приготовить лишь самостоятельно. Легко, быстро и невероятно вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 7 дней | 5 |
Ингредиенты
- Клубника - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Горячая вода - 0,5 л
- Водка - 0,5 л
Способ приготовления
- У ягод удалить плодоножки. Сложить клубнику в широкую посуду, несколько раз промыть, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
- Измельчить ягоды в блендере или протереть через сито вместе с сахаром, переложить в большую емкость, желательно с широким горлышком, влить горячую кипяченую воду и оставить в теплом месте.
- Через 4–5 дней снять с забродившей клубники пену.
- Жидкость процедить через мелкое сито или бумажные фильтры.
- В процеженное вино влить водку.
- Взболтать, разлить по чистым бутылкам и поставить в холодное место.
- Через 1–2 дня вино будет готово к употреблению.
Как подавать
В жаркую погоду подвайте с кубиками льда и ягодками клубники.
Читай также: Вино из пионов - чтоб помнить о лете в холодную пору