Зеленый борщ со щавелем

Полезный борщ из зелени и щавеля поможет утолить голод и укрепить иммунитет.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	35	5-6

Ингредиенты

Бульон мясной - 3 л
Картофель - 2-3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сметана - по вкусу

Способ приготовления

Сварить мясной бульон. 2-3 картошки мелко нарезать, 2 яйца отварить, охладить и нарезать. Промыть зелень щавеля, петрушки и зеленый лук.
Зелень мелко нарубить.
Добавить картофель в бульон, варить минут 10-15.
Добавить зелень и поварить еще немного.
Посолить.

Читай также: Суп из горбуши и щавеля

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картошка суп борщ зелень щавель

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!