Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Борщ в мультиварке
Любимое украинское первое блюдо в мультиварке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 40 мин. | 3-4 |
Ингредиенты
- Говядина - 400 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Капуста - 300 г
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- В течение 10 минут обжарьте лук с морковью в режиме «Жарка» или «Выпечка».
- Свёклу нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке, добавьте её в чашу мультиварки.
- Посолите, добавьте специи и томатную пасту, включите режим «Тушение» на 15-20 минут.
- Нашинкуйте капусту, нарежьте кубиками картофель и мясо, переложите эти ингредиенты в чашу мультиварки, залейте водой и поставьте режим «Суп» на 1 час.
- Если в вашей мультиварке нет этого режима, поставьте «Тушение» на 1 час.
- За 5 минут до готовности в суп добавьте мелко порезанный чеснок.
Читай также: Гороховый суп в мультиварке
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной.