Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Как быстро сварить суп с белой фасолью
Обычно вкусный суп с бобовыми варится довольно долго. Но если взять для приготовления консервированную фасоль, дело пойдет намного быстрее.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 2-3 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 4 ст.
- Фасоль консервированная - 2 банки
- Чеснок - 3 зубка
- Морковь - 6 шт.
- Сельдерей - 6 стеблей
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Петрушка - 1 ст.л.
- Шалфей - 1/2 ч.л.
- Тимьян - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Измельчите лук, сельдерей, морковь и чеснок.
- Обжаривайте в кастрюле на растительном масле до золотистой корочки.
- Влейте бульон, доведите до кипения и варите до готовности овощей.
- Специи и травы добавьте в конце вместе с фасолью.
Читай также: Постный суп из грибов и фасоли
Как и с чем подавать
Подавайте на обед.