Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Куриный суп с кетчупом
Неповторимый аромат кетчупа привнесет определенную изюминку в повседневный куриный суп и подчеркнут весь вкус тосты с голубым сыром.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 1,2 л
- Сметана - 3/4 ст.
- Молоко - 1/2 ст.
- Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
- Черный перец - 1/4 ч.л.
- Кетчуп - 1/2 ст.
- Багет - 1 шт.
- Сыр голубой - для подачи
- Сельдерей - для подачи
Способ приготовления
- В сотейнике разогрейте куриный бульон на среднем огне.
- В отдельной миске смешайте до однородной массы с помощью венчика сметану, молоко, кукурузный крохмал и черный перец.
- Вылейте смесь в куриный бульон, помешивая.
- Увеличьте огонь и помешивая доведите до слабого кипения.
- Смотрите, чтобы сметана не расслоилась и одновременно суп приобрел густую консистенцию.
- Как только суп загустел, добавьте кетчуп и отварную курицу.
- Для тостов, нарезанный ломтиками багет положите на противень и сбрызните маслом.
- Готовьет до золотистой корочки.
- Выньте из духовки, посыпьте голубым сыром и снова отправьте в духовку, пока сыр не расплавится.
Читай также: Суп-пюре с куриной грудкой
Как и с чем подавать
Суп сбрызните кетчупом и подавайте с тостами.