Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Лимонный суп с курицей
Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сельдерей - 3 стебля
- Чеснок - 4 зубка
- Корица - 2 ч.л.
- Куриный бульон - 2 л.
- Петрушка - 10 веточек
- Куриная грудинка - 450 г
- Шпинат - пучок
- Сок лимонный - 1/2 шт.
Способ приготовления
- Обжарьте нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей в кастрюле в течении 5-7 минут.
- Добавьте чеснок, специи и протушите еще минуту.
- Влейте куриный бульон и добавьте целые веточки петрушки, доведите до кипения.
- Добавьте куриную грудку целиком и доведите до слабого кипения. Варите 10-12 минут.
- Когда курица буде готова, выньте и остудите.
- Затем разделите на волокна.
- Положите обратно в суп.
- Добавьте шпинат, нут и лимонный сок.
- Варите около 5 минут.
- Выньте веточки петрушки.
Как и с чем подавать
Подавайте, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить вкусный суп в булочке