Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Томатный суп с фрикадельками в мультиварке
Ароматный и невероятно вкусный суп из свежих помидор с нежными мясными фрикадельками - идеальный вариант для семейного обеда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 15 мин. | 4-5 |
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 100 г
- Сельдерей - 2 стебла
- Тимьян - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубка
Способ приготовления
- В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Сформировать из фарша фрикадельки
размером с грецкий орех. - Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер, измельчить.
- Лук мелко покрошить, чеснок выдавить через чеснокодавку.
- В чашу налить 2 литра горячей воды добавить фрикадельки, рис, лук.
- Аккуратно ввести измельченные помидоры, чеснок, посолить, поперчить по вкусу.
- Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» в течение 1 часа.
Как и с чем подавать
Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью петрушки.
Читай также: Морковно-апельсиновый суп с имбирем