Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Венгерский гуляш по старинному рецепту
Венгерский гуляш по старинному рецепту это сытый и эффектный ужин для вашей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 3-4 |
Ингредиенты
- Телятина - 0,5 кг
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Бульон - 2 л
- Вино красное - 150 гр
- Масло оливковое - по вкусу
- Майоран - по вкусу
- Орегано - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину нарезать на куски.
- Обжарить на сильном огне.
- Добавить нарезанный лук, чеснок, перец и специи.
- Влить красное сухое вино и тушить 10 минут. Нарезать и обжарить сладкий перец.
- Добавить паприку и томатный соус.
- Посолить, накрыть крышкой добавить бульон и тушить в томатном соусе на слабом огне два часа.
Как и с чем подавать
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Гуляш из говядины