Щавелевый суп

Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	45	3-4

Ингредиенты

Щавель -
Картофель -
Морковь -
Лук -
Яйцо вареное -
Соль -
Специи -

Способ приготовления

Для приготовления супа сначала сварим мясо.
Затем добавляем в бульон картофель, чуть-чуть капусты, морковь.
Когда все приготовится, добавляем щавель.
Потом нужно смешать все, кроме кусочков мяса в блендере.
В каждую тарелку налить крем-суп и выложить по кусочку мяса.
Можно украсить половинкой вареного яйца.

Читай также: Суп из горбуши и щавеля

Как и с чем подавать

Заправить сметаной.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картошка суп зелень щавель

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!