Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Борщ домашний
Борщ – одно из самых популярных первых блюд, но у всех свои секреты его приготовления.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 4 |
Ингредиенты
- Томатная паста - 1 уп.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сметана - 1 пачка
- Лавровый лист - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Чтобы приготовить борщ по этому рецепту вам необходимо отварить в 3 л воды мясо на косточке.
- Затем добавить в бульон соль и 3 лавровых листа.
- Паралельно обжарить морковь, лук и перец.
- Добавить туда же томатную пасту, а потом - свеклу.
- Тушить все это необходимо минут 10.
- Из бульона вынимаем мясо, отделяем от кости и режем порционными кусочками. в готовый бульон добавляем картофель, зажарку, уксус, чеснок и в конце - мясо.
- Теперь нужно потомить борщ около 20 минут.
Читай также: Блюдо дня: зеленый борщ на новый лад
Как и с чем подавать
Подавать горячим, приправить сметаной