Уха "Архиерейская"

Попробуйте уху на курином бульоне.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	50	3-4

Ингредиенты

Филе семги - 700 г
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Лавровый лист - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Черный перец горошком - по вкусу

Способ приготовления

Нужно завернуть рыбью голову и хвост в марлю и положить в кастрюлю с водой, чтобы бульон получился прозрачным. Варить 5 минут.
Теперь нужно положить в кипящий бульон куринные кости, а марлю с рыбой убрать.
После того, как кости немножко поварятся, можно добавить порезанный картофель, морковку и лук.
Теперь кости из бульона нужно убрать.
Добавить специи: лавровый лист и душистый перец.
После этого положить в бульон куски сырой рыбы. Варить до готовности.

Читай также: Блюдо дня: уха из морского окуня

Как и с чем подавать

С водкой

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: семга картошка морковь уха

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Гренки с картофелем и сыром на завтрак

Кто откажется утром от пары ароматных гренок с картофелем и сыром? Такие гренки готовятся довольно быстро, получаются сытными и вполне подойдут для завтрака.

Морковно-ореховый сыр - шедевр у вас на кухне

Отличный рецепт диетической закуски из моркови, сыра, орехов и зелени

Рецепт бесподобного корейского Хе из рыбы

Хе - традиционное блюдо корейской кухни. Это блюдо среднее между вторым и салатом. Рыба маринуется в острой смеси из чеснока, уксуса, лука, перца, сахара и кориандра