Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Как заморозить бульон
Все, что нам нужно: готовый бульон, пластиковые емкости (лучше по 1 литру); пищевая пленка; морозильник; бумажка и ручка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 15 | 4-5 |
Ингредиенты
- Бульон - 1 л
Способ приготовления
- Пластиковые емкости застилить пищевой пленкой.
- Края пленки должны выходить за пределы емкости, иначе, когда будете наливать бульон, он попадет между пленкой и емкостью и в итоге пленка вмерзнет в бульон.
- Бульон нужно налить в емкость, закрыть крышкой.
- Сверху накрыть пленкой.
- Отправить емкость в морозильник.
- После того как бульон замерзнет, достать его из морозильника.
- Для того чтобы вынуть замороженный бульон из емкости — нужно опустить ее ненадолго в горячую воду.
В итоге у нас получится замороженный брикет бульона. Хранить его удобно. Пленку нужно удалить и положить в 2 пакета (мало ли что). Не забудьте про записку с указанием вида и объема бульона, даты изготовления. Готовый бульон можно хранить в морозилке около 3х месяцев.
Читай также: Мясной бульон из свинины