Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Гаспачо
Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 30 | 2 |
Ингредиенты
- Помидоры - 5 шт.
- Огурцы - 3 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубца.
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.
- Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.
- Болгарский перец очистить от семян, нарезать.
- Лук и чеснок нарезать.
- В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.
- Добавить сок лимона
- Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.
- Все еще раз взбить.
- Суп поставить в холодильник на 3-4 часа.
Читай также: Суп "Гаспачо"
Как и с чем подавать
Подавать охлажденным, украсить зеленью или гренками.