Похлебка по-тиски

От этого первого блюда никто не сможет отказаться! Побалуйте себя и своих близких вкуснейшей рыбной похлебкой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	45	4

Ингредиенты

Бульон рыбный - 500 мл.
Специи для рыбы - по вкусу
Морковь - 3 шт.
Картофель - 5 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Капуста кольраби - 300 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сельдерей - 200 г.
Филе сома - 1 кг.
Сало - по вкусу
Паприка - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Очистите и нарежьте морковь, сельдерей, сладкий перец, картофель и капусту кольраби.
Сварите овощи в рыбном бульоне.
Нарежьте сало и репчатый лук.
Обжарьте на сковороде, добавьте чеснок и паприку.
Перемешайте и добавьте немного жидкости.
Переложите смесь со сковороды в кастрюлю.
Когда овощи немного проварятся, добавьте рыбу и еще немного проварите.
Затем переложите суп в блендер и взбейте с зеленью.
Снова перелейте в кстрюлю, добавьте кусочки сома и варите, пока не приготовится рыба.

Читай также: Рыбный суп

Как и с чем подавать

Подавайте с зеленью.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба картошка суп морковь болгарский перец Даша Малахова

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!