Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Бульон куриный
Легкий куриный бульончик из домашней курочки - идеальная основа для летних супчиков порадует вас своим изумительным вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 3.15 | 4 |
Ингредиенты
- Курица - 1,5 кг
- Вода - 1,5 л
- Морковь - 1 шт.
- Корень петрушки - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Курицу разрубите на 3-4 части, залейте холодной водой и доведите ее до кипения.
- Снимите пену и жир.
- Варите курицу при слабом кипении 2,5-3 часа.
- За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, лук, морковь, посолите и варите до готовности.
Читай также: Как приготовить куриный бульон
Как и с чем подавать
Готовый бульон процедите и украсьте зеленью.