Быстрый суп-пюре из шпината: пошаговый рецепт
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 20 минут | 6-8 |
Ингредиенты
- Шпинат - 1 кг.
- Мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Молоко - 2 стакана
Способ приготовления
1. Шпинат отварить в немного подсоленной воде и порубить мелко.
2. Пассировать в масле муку, соединить с молоком и вылить в шпинат.
3. Довести смесь до кипения, после чего убавить огонь и еще 10 минут варить.
Как и с чем подавать
Получившееся пюре подать на блюде, вокруг уложить поджаренные гренки.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриный рулет со шпинатом - сочный и эффектный