Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп с овощами, макаронами и креветками
Суп из индейки с картошечкой, горошком, макаронными изделиями и креветками. Очень вкусный!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4 |
Ингредиенты
- Голень индейки - 1 шт.
- Креветки - 300 г
- Макароны - 200 г
- Картофель - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек зеленый - 50 г
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Индейку залить холодной водой, довести до кипения, варить 40 минут, снять пену.
- Бульон процедить.
- Креветки залить горячей водой, дать оттаять и почистить.
- Картофель нарезать кубиками, а лук мелко нашинковать.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Затем лук и морковь обжарить на растительном масле 5-6 минут.
- В бульон положить картофель и горошек, варить 15 минут.
- Затем добавить луково-морковную смесь, макаронные изделия, соль, перец,
- Вегетту, варить до готовности макарон.
- В конце варки добавить креветки, довести суп до кипения и выключить плиту.
Читай также: Блюдо дня: сырный суп с креветками
Как и с чем подавать
Украсить зеленью и разлить по тарелкам. Приятного аппетита!