Как приготовить овощной крем-суп

Этот густой овощной и ароматный супчик особенно незаменим для тех, кто на диете или ограничивает себя в жирных блюдах.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	50-60 минут	2-3 порции

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Рис - 3 ст.л.
Цветная капуста - 200 г
Гренки из пшеничного хлеба - по вкусу

Способ приготовления

Обжарьте лук и морковь на оливковом масле, поместите в кипящую воду и варите 10 минут.
Добавьте порезанную цветную капусту, кабачок и сваренный до полуготовности рис.
Готовый суп пропустите через блендер или взбейте миксером.

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.

Приятного аппетита!

Читай также: Тыквенный крем-суп

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пост морковь рис суп-пюре кабачки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Необычные голубцы с луком-пореем и рисом

Постные голубцы с луком-пореем и рисом это отличная идея для тех, кто устал от калорийной пищи! Рекомендуем!

Пилаф касария или индийский плов

Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.