Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.
Африканская уха
Оригинальный суп - уха из двух видов рыбы - макрели и лосося, заправленный томатным соком, излучает приятный и аппетитный аромат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 45-55 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Макрель - 250 г
- Лосось или горбуша - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Вода - 250 мл
- Сок томатный - 250 мл
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Лимон - 1/4 шт.
Способ приготовления
- Почистите макрель, удалите головы и хвосты, нарежьте крупными кусочками и проварите в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона и соль.
- Затем, влейте в бульон томатный сок с небольшими кусочками помидоров,
- Добавьте несколько кусков консервированной лососины,
- Заправьте перцем,
- Прокипятите один раз и подавайте.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде, присыпав немного зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Уха из форели