Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Польский пивной суп «Фарамушка»: пошаговый рецепт
Отличный сытный суп для зимнего обеда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 10 мин | 2 |
Ингредиенты
- 120 г хлебного мякиша
- 4 стакана светлого пива
- 2-3 ст.л. сахара
- 2 яичных желтка
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. тмина
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- Светлое пиво вылить в кастрюльку и положить к нему ржаной хлеб без корочки, дать закипеть, добавить тмин, сливочное масло, соль и еще раз нагреть до кипения.
- Растереть желтки с сахаром и добавить в кипящий пряный бульон при постоянном помешивании. Через несколько секунд суп готов, его следует пюрировать и разбавить двумя стаканами кипятка.
- Подавать польский пивной суп следует горячим с хрустящими гренками из черного хлеба. Приятного аппетита!
Читай также: Суп «Суимоно»: шедевры японский кухни