Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Ужин в греческом стиле для идеальной фигуры
Практически салат по-гречески, только горячий и с картошечкой – просто, сытно и очень вкусно! Кстати, в него можно и маслины добавить для аппетита!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Брынза или сыр фета – 100-200 г
- Картофель – 6-8 шт.
- Лук зеленый – 2-3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Помидор – 1-2 шт.
- Приправа – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 3-4 зубчик
Способ приготовления
- Картофель моем, отвариваем «в мундире» до готовности, затем остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками
- В сковороде подогреваем масло, опускаем в него нарезанный чеснок, лук и перец. Обжариваем, перемешивая, до готовности.
- Когда овощи слегка подрумянятся, в сковороду добавляем ломтики картофеля.
- Пока обжаривается картофель, нарезаем помидоры тонкими дольками.
- Добавляем их к овощам в сковороду вместе с орегано и приправой «Чеснок и перец».
- Солим по вкусу
Как подавать
Готовое блюдо украшаем сыром и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Читай также: Просто и вкусно: салат с тунцом и крекерами