Вкусный и сытный салат из баклажанов может стать отличной заменой гарниру.
Салат с виноградом «Теплая осень»
Теплый салатик из печени, винограда и нежной тыквы, пробуем, угощаем близких, ощущаем уют и тепло золотой осени!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3 |
Ингредиенты
- Кунжут - 5 г
- Куриная печень - 200 г
- Салат - по вкусу
- Уксус винный - 0,5 ч. л.
- Перец - по вкусу
- Виноград - по вкусу
- Тыква - 100 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Моем и обсушиваем куриные печенки, удаляем лишние пленочки.
- Разрезаем на крупные части.
- Обжариваем на горячей сковороде до румяной корочки.
- Добавляем тыкву, нарезанную кусочками.
- Солим, перчим и тушим под крышкой печень и тыкву 20 минут.
- Виноград моем, разрезаем пополам, удаляем косточки (если они есть).
- Выстилаем блюдо листочками салата.
- Сверху кладем теплую печень с тыквой.
- Добавляем половинки винограда, сбрызгиваем уксусом, посыпаем кунжутом.
Как и с чем подавать
Подаем салат из куриной печени теплым, с вином. Приятного аппетита!
Читай также: Салат «Яркая фантазия»