Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
«Ромашки» на завтрак
Ингредиенты
Сосиски - 2 шт.
Яйцо перепелиное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Яйцо перепелиное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Способ приготовления
Сосиски разрезаем вдоль на две части, а затем с одной стороны делаем надрезы по всей длине сосиски.
Скалываем зубочисткой оба конца сосиски и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом, даем немного поджариться и вбиваем в центр перепелиное яйцо.
Когда яйцо зажарится, аккуратно извлекаем из сковороды, выкладываем на тарелки, украшаем листьями из огурца и укропом. Приятного завтрака!
Рецептом с порталом СМАК поделилась Эльвира Щербакова