Салат из цуккини и перца в мультиварке

Ингредиенты

Цуккини - 2 кг
Лук - 3-4 шт.
Болгарский перец - 4-5 шт.
Томатная паста - 350 г
Вода - 100 г
Соль - 1,2 ст. л.
Сахар - 200 г
Масло растительное - зоо г
Уксус - 100 г
Зелень - 1 пучок

Способ приготовления

Банки и крышки стерилизуем в мультиварке на режиме «ПАР» в течение 10 минут.

Лук, перец, цуккини нарезаем кубиками и укладываем слоями в чашу мультиварки.

Отдельно в миску выкладываем томатную пасту, соль, сахар, воду, масло, уксус и перемешиваем. Выливаем в чашу мультиварки полученную смесь на овощи. Сверху посыпаем зеленью. Готовим на режиме «ТУШЕНИЕ» в течение 40 минут.

Горячий салат аккуратно перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, плотно закупориваем. Ставим банки с салатом вверх дном на полотенце, накрываем одеялом и даем остыть.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: мультиварка перец перец на зиму цуккини салаты на зиму

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Готовим в мультиварке: ягодный чизкейк

Предлагаем вам попробовать чизкейк по этому удобному базовому рецепту. Ягоды для пирога подойдут любые - смородина, черника, малина, голубика - какие будут под рукой.

Фасолевый суп с беконом

Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.

Рис с овощами

Рис с овощами не только вкусное и полезное блюдо, но еще и потрясающе красивое, поэтому может с достоинством занимать самые почетные места на любом праздничном столе.