Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Пирожки «Бомбочки»
Эта выпечка будет иметь эффект бомбы, ведь простая, но в тоже время невероятно вкусная начинка не оставит равнодушными никого! Помидоры, брынза,
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Мука - 3,5 стакана
- Вода - 1 стакан
- Масло - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л
- Помидор - 5 шт
- Сыр - 200 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
- В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
- Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
- Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку.
- Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
- Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
- Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
- Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Как подавать
Подавайте пирожки горячими.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирожки с курицей и перцем чили
Как и с чем подавать
Подавать со сметаной и напитками.