Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из курицы на 8 марта
Вкусный и эффектный салат из курицы на 8 марта - можно подать в бокалах или верринах.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Малина - 150 г
- Руккола - 1 пучок
- Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Куриное филе помыть и обсушить. Посыпать солью, перцем и сушеным чесноком, натереть оливковым маслом.
- Запекать на решетке в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Остудить и нарезать ломтиками.
- Рукколу залить холодной водой на полчаса, затем промыть и обсушить. Малину аккуратно помыть.
- На дно верринов выложить рукколу, сверху разместить кусочки курицы и малину.
- Перемешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и мед, полить каждую порцию салата. Посолить и поперчить по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Читай также: Салат Табуле з крабовими паличками - рецепти Руслана Сенічкіна