Картофельные оладьи с сыром и творогом

Вкусные картофельные оладьи с овсяными хлопьями станут отличной идеей для завтрака или обеда. Нежные, сливочные, поджаристые и хрустящие. Любимое блюдо для всей семьи!
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные - 200 гр
  • Сыр - 250 гр
  • Бекон - 250 гр
  • Яйцо - 5 шт
  • Картофель - 200 гр
  • Творог - 100 гр
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. В большой миске смешать картофельное пюре, тертый сыр, рубленую зелень, яйцо и 3 столовые ложки муки. 
  2. Разделить смесь на 12 частей. Скатать каждую часть в шарик и расплющить, чтобы получились лепешки. 
  3. Обвалять каждую лепешку в муке. 
  4. Разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне. 
  5. Порциями обжарить оладьи до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
  6. Переложить блины на бумажное полотенце и посыпать их солью.

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак со сметаной. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита! 

Читай также: Лепешки с сыром из манки и овсяных хлопьев