Быстрые рецепты: фаршированные помидоры в микроволновке

Помидоры, фаршированные ветчиной, грибами, кукурузой и запеченные в микроволновке, это очень вкусное, красивое и не сложное в приготовлении блюдо, на которое вы потратите максимум 15 минут! Рекомендуем!
Время подготовки Время приготовления Порции
9 минут 5 минут 8

Ингредиенты

  • Помидор - 8 шт.
  • Рис вареный - 200 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Ветчина - 150 г
  • Кукуруза консервированная - 250 г
  • Масло сливочное - 75 г
  • Лук - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Приготовить начинку. Грибы, ветчину и паприку нарезать маленькими кубиками. Лук мелко нарезать и прогреть в микроволновой печи в горячем масле в течение 3-4 минут.
  2. Добавить грибы, ветчину, паприку и кукурузу. Прогреть еще 5-6 минут под крышкой. Перемешать с отварным рисом. 
  3. Помидоры помыть, срезать верхушку и удалить сердцевину. Посолить и поперчить.
  4. Наполнить помидоры фаршем, посыпать тертым сыром и накрыть крышечками.
  5. Запекать в печи 4-5 минут.

Как и с чем подавать

Подавать закуску горячей, по желанию, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Быстрая закуска: помидоры, фаршированные творожной пастой