Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Веганский дип из авокадо
Спелое авокадо - половина успеха этого блюда. Прекрасная намазка для тостов, которую можно дополнить беконом и яйцами. Но можно есть просто ложкой! Главное, не переусердствуйте с чесноком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Чеснок - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Лайм - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Хлеб - по вкусу
Способ приготовления
- Авокадо разрезать пополам и аккуратно удалить косточку.
- Полить соком лайма.
- С помощью ложки вынуть мякоть в отдельную тарелку и размять ее вилкой.
- Почистить пару долек чеснока, натереть его на мелкой терке и выложить к авокадо.
- Добавить базилик, соль и любые другие специи по вкусу.
- Все компоненты перемешать и дать настояться пару минут.
Нарезайте чеснок тупой стороной ножа и вы получите текстуру, которую удобно добавлять в любое блюдо и легко регулировать остроту
Как и с чем подавать
Хлеб порезать тонкими ломтиками (можно предварительно подсушить его в духовке) и намазать на него получившуюся пасту. Подавать к столу, украсив свежей зеленью или посыпав черным молотым перцем.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат из авокадо и тунца