Салат из авокадо и тунца

Ингредиенты

• Авокадо - 2 шт.
• Тунец консервированный в собственном соку - 180 г
• Красный лук - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

1. Авокадо разрезать пополам; повернуть половинки - одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их.
2. Слегка ударить острием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров; вынуть косточку.
3. Аккуратно, с помощью ложки достать мякоть, стараясь не повредить кожуру.
4. Мякоть авокадо полить лимонным соком и вилкой размять до состояния пюре.
5. Очень мелко нарезать лук.
6. Тунец размять вилкой.
7. Смешать лук, тунец и авокадо.
8. Приправить солью, лимонным соком, перцем и зирой. Перемешать. 

Как и с чем подавать

 Выложить салат в "лодочки" из кожуры авокадо. Приятного аппетита!

Читай также: Брускетты с помидорами и авокадо